En la mañana de este viernes quedaba inaugurada la trigésimo tercera edición de Alcalá Muestra. En el acto de corte de cinta y posterior visita a los stands han estado presentes la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda; las diputadas provinciales, Mercedes Flores e Inés Arco; los parlamentarios andaluces, Erik Domínguez, Juan Manuel Marchal y Manuel Bonilla; así como el senador Javier Márquez, que han acompañado al alcalde, Marino Aguilera.
El primer edil ha destacado el “origen y vocación agrícola” de Alcalá Muestra, si bien “su evolución ha ido y va pareja a la de la propia Alcalá, dando cabida a otros sectores determinantes en nuestra economía, como el sector industrial o el agroalimentario”.
Además de invitar a la ciudadanía a conocer las novedades del sector agroalimentario y de la industria alcalaína, el alcalde ha querido tener un recuerdo “para una persona a la que vamos a echar mucho de menos este año: Marcelino Serrano. Aunque él no está con nosotros desde hace unas semanas, su trabajo y fuerte creencia en las posibilidades del vino de Alcalá, sí lo están, y volveremos a disfrutar de sus extraordinarios caldos. Quiero dedicar esta edición a Marcelino, impulsor de los vinos de Alcalá la Real que tanta fama nos dieron en el pasado y tanto orgullo en el presente”.
Son más de 70 las firmas que hasta el domingo estarán presentes en el recinto ferial, que abre en horario de 10:30 a 14:30 y de 18:00 a 22:00 horas. Entre las novedades de este año destacan la creación de una zona infantil y la ampliación de las carpas. Habrá showcooking de la mano del chef del AOVE, Daniel García Peinado y catas de aceite de oliva dirigidas por la Fundación del Olivar, entre otras.
La delegada, por su parte, ha mostrado el compromiso de la Junta de Andalucía con el sector agroganadero. Aranda ha dado a conocer la línea de ayudas de la Consejería de Agricultura en torno a la modernización de maquinaria agrícola, con 100 millones de euros, de los que la mitad irá dirigida exclusivamente a olivar. “Se trata de unas ayudas prioritarias para el sector, tan importante en Alcalá la Real, con las que queremos dar respuesta a los olivareros, muy afectados por la sequía. Elplazo de presentación está abierto hasta el mes de octubre”, ha indicado.
Desde el año 2019, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha destinado más de 4 millones de euros al municipio en materia de incorporación de jóvenes agricultores al campo; el arreglo de dos caminos ruraleso la modernización de explotaciones agrarias.
La programación de las jornadas técnicas que complementan esta edición de Alcalá Muestra, se han iniciado esta tarde con la ponencia “Reconversión del olivar y plantaciones de alta densidad”, impartida por personal del IFAPAde Córdoba y de la APIAlcalá-Sierra Frailes, con visita posterior a dos parcelas de olivar de alta densidad del municipio.
La jornada de mañana sábado será la más extensa, con un plantel de seis expertos: Francisco Lorenzo, médico experto en nutrición y presidente de Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite; Miguel Abad, responsable de proyectos de estrategia comercial, calidad y asesoría a almazaras; el chef del AOVE, Daniel García Peinado; Rafael Alonso, director gerente de Almazara Oro del Desierto; Feliciano Priego, catedrático del departamento de Química Analítica de la Universidad de Córdoba; y Juan Vilar, analista oleícola internacional.
El domingo cierran el ciclo las ponencias: “Cómo aumentar la rentabilidad en olivar de secano”, “Calidad de los aceites que elaboramos en las cooperativas de Alcalá la Real” y “Ayudas para jóvenes agricultores y ayudas para la modernización de explotaciones agrarias”.
