La Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén se celebra este domingo en Baeza con el fin de conmemorar el inicio de la campaña aceitunera y poner de manifiesto la calidad que atesoran los caldos tempranos que se producen en la provincia. Impulsada por la Diputación Provincial, la Fiesta contempla la celebración de medio centenar de actividades que contribuirán a mostrar esa excelencia.
El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, presentó ayer las actividades junto al empresario Pedro Antonio García, de la plataforma Hotelesdejaen.es, que aseguró que los viajeros que se alojen desde hoy y hasta el domingo en los hoteles Europa, Xauen, Condestable Iranzo e Infanta Cristina tendrán un descuento del 10%.
La primera edición de esta Fiesta del Primer Aceite de Jaén “nace con vocación de continuidad y cada año se celebrará en una comarca distinta”, avanzó Reyes.
Las actividades conforman un programa lúdico festivo muy variado y para todas las edades, que ofrece experiencias para los sentidos, con el aceite de oliva virgen extra en el epicentro.
El domingo, en el Paseo de la Constitución, de 10 a 12 horas, se preparará una tostada gigante de 200 metros regada con unos 160 litros del primer aceite y de la que saldrán unas 8.000 raciones, además de degustaciones de estos aceites tempranos que realizarán 27 empresas oleícolas de la provincia o las tres denominaciones de origen jienenses. A las 12 horas, Jesús Barroso ofrecerá el Pregón de la Fiesta.
A partir de las 12:30 horas, habrá exhibiciones gastronómicas con siete cocineros jienenses que elaborarán platos con el primer aceite de esta cosecha. También se han implicado más de una veintena de establecimientos de restauración de la provincia, que pondrán a disposición de sus clientes los primeros aceites de esta campaña.
La celebración de la zarzuela ‘Mar de Plata’, a las 21 horas, en el teatro Montemar, clausurarán la fiesta.
