La teniente de alcalde y delegada de Medio Ambiente y Deportes, Felisa Rosado, el delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real y delegado de Promoción de Eventos Culturales, Antonio Montero, han presidido hoy en el Alcázar el acto de recepción que el Ayuntamiento ha ofrecido a los 200 profesionales que participan en la 39 reunión anual que organiza la Asociación Nacional de Restaurantes de Buena Mesa, que ha contado con la presencia de su presidente, Lorenzo Caña y el propietario del Mesón Restaurante El Copo, Manuel Moreno, anfitrión de esta edición.
Al acto también han asistido el director general del Consejo Regulador, César Saldaña y el director de área de ventas Andalucía y Canarias de bodegas Tío Pepe, Eduardo Peña.
En el transcurso del acto, la teniente de alcalde, Felisa Rosado, ha dado la bienvenida a los participantes en nombre de la alcaldesa y ha mostrado su agradecimiento por la elección de Jerez para celebrar una de las jornadas de este capítulo familiar de la asociación, emplazándolos a próximas ocasiones “esperamos que este sea el principio del inicio de una gran amistad”, ha señalado.
Igualmente Felisa Rosado, quien ha destacado la importancia de la asociación en España y fuera, se ha dirigido a los presentes para transmitirles algunas de las excelencias de esta ciudad y su ligazón con la gastronomía, “Jerez es una ciudad de puertas abiertas que aporta mucho a la gastronomía con nuestros vinos”, ha comentado.
Por su parte, Antonio Real, ha destacado la implicación del Ayuntamiento para organizar la estancia de los participantes en la ciudad, “nuestro deseo es acercarles la amplia oferta gastronómica y cultural de Jerez y hoy estamos en un espacio clave para el desarrollo de un gran acontecimiento como es la celebración del 750 aniversario de la incorporación de Jerez a la Corona de Castilla”, ha recalcado Real.
También el director general del Consejo Regulador, César Saldaña, ha dedicado unas palabras a la asociación sobre la que dijo, “simbolizan unos valores que compartimos, la diversidad y la tradición de la gastronomía que vivimos en nuestros vinos”.
En el transcurso del acto el Consejo Regulador ha otorgado a la asociación y a todos sus miembros el título de ‘Embajadores de Jerez’ que en palabras de Saldaña “refleja el compromiso de ofrecer a su clientela nuestros productos de máxima calidad”.
Igualmente, el presidente de la Buena Mesa, Lorenzo Caña, ha manifestado su agradecimiento a la alcaldesa “por la excelente acogida en este lugar maravilloso”, a quien han ofrecido el collar de miembro honorífico de la asociación, en recuerdo de su paso por Jerez, así como su insignia de oro al Consejo Regulador.
Durante su estancia en la ciudad, los restauradores han visitado también la Finca Los Alburejos y han disfrutado de un almuerzo con flamenco en bodegas Tío Pepe.
